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요리활용법

요리활용법

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제목 핑거루트로 식단관리 준비해요
작성자 팔레오 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2019-02-28
  • 추천 추천하기
  • 조회수 104



예전에는 육아와 일을 병행해도
하루 푹 자면 개운해지고 했는데
요즘은 확실히 체력이 많이 떨어졌다는 게
느껴져서 운동도 꾸준히 하려고 노력을 하고 있어요.
작심삼일이 되지 않도록
집에서 맨손체조라도 꼭 매일 하리라
다짐을 하고 있는데요.^^;;

애들만 챙길 게 아니라
나를 위한 식단관리도 해줘야겠다는 생각에
영양주스나 샐러드 등을 함께 하고 있는 요즘입니다.





동남아에서는 쉽게 만나볼 수 있는
향신료의 재료로도 쓰이고
열대 아시아권에서는 피클이나 음료
또는 카레 등의 요리에 활용하는
 익숙한 식재료인 핑.거.루.트.
아마 많이들 들어보셨을 것 같아요.^^

 

 


손가락 모양을 닮아서 이름이 붙여졌다는

생강과 식물로 다양한 요리에 함께 해도 좋은데요.


저는 화학성분을 하나도 첨가하지 않은

 자연 그대로를 담은 팔레오핑거루트를 사용하고 있답니다.



 



또한 20배 농축이 된 분말로 자연 그대로를 통째로 담았으니
잘 선택했다는 생각이 드는 거 있죠:-)
보통 하루에 한 스푼을 타서 차로 마시기도 하고
육류나 생선의 잡내를 잡는데도 활용하고 있는데요.

 



입자가 고와서 부드럽게 녹아서 뭉치거나 하지 않으니
카레를 조리할 때나 밥을 할 때 함께 넣어주어도 좋고
우유나 요거트에 넣어도 사르르 잘 녹는답니다.^^

 



남매둥이를 위한 게 아니라
나를 위해서는 정성을 들인다는 게 사실 쉽지 않아요.

그래서 거창하고 한두 번 할 게 아니라면
간편하면서 항상 쉽게 즐길 수 있게
식단관리를 하는 편이랍니다.
그럴 때 닭가슴살이나 과일 등을 활용한
샐러드도 빠질 수 없는 구성인 거 같아요.^^

 



또한 영양주스도 곁들이면
나를 위한 아침 메뉴로 손색이 없답니다.
오늘은 바나나 1/2개, 단감 1/3, 우유 200ml을 준비해주었어요.

사과나 딸기도 잘 어울려서 매일 바꿔주면서
나만의 영양주스를 뚝딱 만들어요~!

 

 



우유에 팔레오핑거루트를
티스푼으로 하나 함께 넣어주면 되는데요.
고운 분말이라서 벌써 사르르 녹고 있는 걸
눈으로 확인할 수 있어요.

가끔은 겨울이라 쌀쌀하니까 책상 앞에 앉을 때
따뜻한 물에 타서 차로 즐기기도 한답니다.^^

 


이제 오늘의 과일을 함께 넣어서 블랜더로 윙 갈아주면 ok!

올해는 내 건강을 챙기는 식단관리를
해줘야겠다고 마음을 먹고
가장 먼저 들었던 생각은 거창하게 하지 말고
 간편하면서 매일 즐겁게 준비할 수 있는 걸로 하자는 거였는데
팔레오핑거루트와 함께 하니 편리하고 좋았답니다.

 

 



그냥 콕 찍어서 맛을 보면 생강처럼 살짝 알싸한 맛이 있는데
우유나 요거트를 활용해서 영양주스를 만들 때
넣어주면 딱히 맛을 느낄 수 있지는 않아요.ㅎㅎ
아침 거르지 않기로 다짐한 올해
계획을 잘 지켜내고 있는 요즘입니다:-)

 



워낙 고기 사랑이라 야채나 과일을 멀리했었는데
요즘은 일부러라도 찾아서 챙겨 먹고 있어요.

처음에는 아점 먹던 습관이 있어서
아침식사를 챙기는 게 쉽지 않았는데
확실히 점심, 저녁에 과하게 먹는 습관이 줄어서 만족이에요.^^

 

 



하루 두 번은 꼭 먹는 샐러드에도 솔솔 뿌려주면 굳굳!!
드레싱 소스에 같이 넣어서 만들어도 되고
워낙 입자가 고와서 뿌려줘도
식감이 거슬리거나 하지 않아서 좋더라구요.

 



내일은 닭가슴살을 이용해서 카레를 만들려고 하는데
열대 아시아권 현지인들처럼
저도 FINGER ROOT를 향신재료로넣어보려구요:-)

 



나를 위한 식단관리를 할 때
음료로도 즐길 수 있고 다양한 요리에도 사용할 수 있는
 팔레오핑거루트를 홈쇼핑이나 백화점에도
입점해있어서 만날 수 있답니다:-)

자연 그대로 통째로 담은 핑거루트추출분말을
여러 가지 요리에 활용해보면 어떨까요?^^

 



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